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為什么加入沸石可以防止暴沸?
信息來源：濰坊沸石生物技術(shù)開發(fā)中心 作者：
為什么加入沸石可以防止暴沸？具體原因我們給大家詳細分析一下：
之所以會暴沸，是因為溶液達到沸點了，由于沒有氣化中.心，沒有沸騰而是繼續(xù)升溫形成過熱液體，這個過熱液體一旦被觸發(fā)沸騰就會很猛烈，即形成暴沸。而沸石通常是有很多細小的孔的物質(zhì)，比如瓦片，當(dāng)加熱沸石時，孔里面的空氣會跑出來形成了小氣泡，而這些小氣泡就可以作為氣化中.心(或者理解為能夠觸發(fā)液體沸騰的東西），這樣溶液在溫度到達沸點后就能及時沸騰，溶液溫度就不會再升高，就不會生成過熱液體，也就不會暴沸。
液體中的氣泡或雜質(zhì)在沸騰過程中起著汽化核的作用。(只有液體中存在汽化核時，高于沸點的液體才能圍繞汽化核進行汽化形成氣泡，這就是液體沸騰。）當(dāng)液體中缺少氣泡或雜質(zhì)時，即使溫度達到并超過了沸點，也不會沸騰，形成了過熱液體。過熱液體是不穩(wěn)定的，如果過熱液體的外部環(huán)境溫度突然急劇下降或侵入氣泡或雜質(zhì)，則會形成劇烈的沸騰，并伴有爆裂聲，這種現(xiàn)象叫暴沸。
暴沸的結(jié)果是使液體的溫度回到沸點。暴沸有時是危險的，應(yīng)當(dāng)增加液體中的氣泡或雜質(zhì)防止暴沸的發(fā)生。加入沸石防止暴沸是因為沸石空隙中含有氣泡。
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